Alaska Spot Shrimps

Die Schwänze der Spot Prawns, von den einheimischen Fischern auch Bay Shrimps genannt, sind die begehrtesten Garnelen aus Alaskas Küstengewässern.

Sie werden hauptsächlich in den felsigen Tiefen des Prince William Sound gefangen.

Für vollendeten Genuss beachten Sie bitte Folgendes:

Die Garnelenschwänze werden in der Schale schockgefrostet und sind daher auch in gefrorenem Zustand leicht einzeln entnehmbar.

Unser Tipp: marinieren Sie die Garnelen in der Schale mit viel frischem Zitronensaft, Olivenöl, Salz, fein gehacktem Knoblauch und grüner Petersilie. Lassen Sie sie einige Stunden in dieser Marinade ziehen. Bereiten Sie aus der restlichen Marinade mit etwas Mayonnaise eine schmackhafte Sauce! Dann kurz, nur wenige Minuten, auf den heißen Grill legen oder in der sehr heißen Pfanne anbraten. Wichtig: den besten Geschmack erzielen Sie, wenn Sie die Garnelen erst am Teller schälen.

Packungseinheit: ca. 1 kg, natur, gefrostet

Preis per kg € 65,- plus 10% MwSt.